DE
APERITIVO
Ajo-blanco
malagueño con mango granizado de Motril
Raviolone
casero de pera y queso de cabra con mermelada de tomate
Croqueta
de chipirones en su tinta sobre rissoto de pulpo
PARA
COMPARTIR milhojas de verduras ecológicas
CONTINUAREMOS
CON
Salmón a
baja temperatura con verduritas al dente
Puntas de
solomillo con calabaza caramelizada
PARA
FINALIZAR
Panacota
de chirimoya
Cassata
casera
